Köstliche Schokolade und Vanille

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses Rezept für köstliche Schokolade und Vanille wird Ihre Sinne verzaubern! Zarte Kekse, die mit einer perfekten Balance aus reichhaltiger Schokolade und feiner Vanille vereint sind, ergeben ein unwiderstehliches Gebäck, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Ob als süßer Snack oder zum Teilen mit Freunden, diese Kekse sind garantiert der Hit auf jeder Kaffeetafel. Mit einer schnellen Zubereitung und einfachen Zutaten sind sie der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und Vanillefans gleichermaßen.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T10:34:41.353Z

Diese Kekse sind perfekt für jeden Anlass und leicht zuzubereiten. Jeder Biss ist eine wahre Freude!

Die perfekte Balance von Schokolade und Vanille

Die harmonische Verbindung von zarter Schokolade und feiner Vanille macht diese Kekse zu einem außergewöhnlichen Erlebnis. Jede Biss ist ein Genuss, der die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. Durch die Verwendung von Zartbitterschokolade wird der Geschmack intensiviert, während der Vanillezucker eine subtile Süße hinzufügt, die die richte Balance schafft.

Die Kombination dieser beiden Geschmäcker in einem weichen Keks ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Diese Kekse eignen sich hervorragend für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als süße Überraschung bei einer Feier. Sie lassen sich auch wunderbar mit anderen Aromen oder Zutaten variieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Ein schneller Genuss für jeden Anlass

Einer der größten Vorteile dieses Rezepts ist die unkomplizierte Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können diese Kekse schnell in der eigenen Küche hergestellt werden. Perfekt für spontane Gelegenheiten, wie den Besuch von Freunden oder unvorhergesehene Gäste!

Darüber hinaus sind die Kekse dank ihrer Haltbarkeit auch ideal für das Vorausplanen von Snacks. Sie können im Voraus gebacken und in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, sodass Sie immer eine süße Leckerei zur Hand haben. So sind Sie immer bereit für ein schnelles Kaffeekränzchen oder einen gemütlichen Filmabend.

Tipps zur perfekten Kekszubereitung

Zutaten

Zutaten

Kekszutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

Vermengen Sie die Zutaten gut, um den perfekten Keks-Teig zu erhalten.

Zubereitung

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen, dann die trockenen Zutaten langsam unter die Butter-Zucker-Mischung heben.

Zum Schluss die gehackte Schokolade unterrühren.

Backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie die Kekse frisch aus dem Ofen oder teilen Sie sie mit Freunden!

Lagerung und Verfügbarkeit

Diese leckeren Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Konsistenz und Frische zu erhalten. Wenn Sie die Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Vor dem Servieren einfach auf Raumtemperatur bringen oder kurz im Ofen aufwärmen.

Falls Sie lieber etwas Abwechslung wünschen, können Sie die Kekse auch mit Nüssen, Trockenfrüchten oder sogar etwas Meersalz garnieren. Dies gibt den Keksen noch eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht sie noch spannender!

Anpassungen und Variationen

Zögern Sie nicht, mit diesem Rezept zu experimentieren! Fügen Sie zum Beispiel einige Orange- oder Zitrusschalen hinzu, um eine fruchtige Note zu erzielen. Für Liebhaber von weißer Schokolade können Sie diese anstelle der Zartbitterschokolade verwenden, um einen süßeren Geschmack zu kreieren, der wunderbar mit Vanille harmoniert.

Ein weiterer interessanter Twist könnte das Hinzufügen von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss sein. Diese Gewürze verleihen Ihren Keksen ein warmes Aroma und machen sie perfekt für die kalte Jahreszeit, wenn man es sich drinnen bei einer Tasse Tee gemütlich macht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, Sie können die Kekse problemlos einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.

Köstliche Schokolade und Vanille

Dieses Rezept für köstliche Schokolade und Vanille wird Ihre Sinne verzaubern! Zarte Kekse, die mit einer perfekten Balance aus reichhaltiger Schokolade und feiner Vanille vereint sind, ergeben ein unwiderstehliches Gebäck, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Ob als süßer Snack oder zum Teilen mit Freunden, diese Kekse sind garantiert der Hit auf jeder Kaffeetafel. Mit einer schnellen Zubereitung und einfachen Zutaten sind sie der perfekte Genuss für Schokoladenliebhaber und Vanillefans gleichermaßen.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Kekse

Was Sie brauchen

Kekszutaten

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Zucker
  3. 150 g Butter
  4. 1 Ei
  5. 100 g Zartbitterschokolade, gehackt
  6. 1 Päckchen Vanillezucker
  7. 1 Prise Salz
  8. 1 TL Backpulver

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen, dann die trockenen Zutaten langsam unter die Butter-Zucker-Mischung heben. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterrühren.

Schritt 02

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 2 g