Cremige Pasta mit Hackfleisch & Käse

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus cremiger Pasta, herzhaftem Hackfleisch und geschmolzenem Käse mit diesem köstlichen Rezept für Nudelauflauf. Diese einfache und schmackhafte Mahlzeit ist ideal für die ganze Familie und lässt sich schnell zubereiten. Genießen Sie die harmonischen Aromen und die samtige Konsistenz, die dieses Gericht zu einem echten Favoriten macht. Perfekt als sättigendes Abendessen oder als Meal-Prep für die Woche, verleiht Ihnen dieser Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse ein geschmackvolles Erlebnis, das Sie nicht missen möchten.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T09:03:38.120Z

Dieses Rezept für cremige Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine köstliche Mischung aus Aromen, die jeden Fan von herzhaften Gerichten begeistern wird.

Die perfekte Familienmahlzeit

Dieser Nudelauflauf ist nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für die ganze Familie. Die Kombination aus zarter Pasta, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist dieses Gericht ideal für hektische Wochentage oder entspannte Wochenendabende.

Darüber hinaus lässt sich die cremige Pasta leicht anpassen. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Spinat, Brokkoli oder Paprika hinzu, um das Gericht noch gesünder und bunter zu gestalten. Variieren Sie die Käsesorten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Dieser Nudelauflauf ist nicht nur sättigend, sondern auch unglaublich vielseitig.

Ein Schneiderfreundliches Rezept

Eine der besten Eigenschaften dieses Rezeptes ist die einfache Zubereitung. Selbst wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie mit minimalem Aufwand eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch zaubern. Die Schritte sind klar strukturiert, sodass auch Kochanfänger problemlos mithalten können. Alles, was Sie benötigen, sind einige Grundzutaten, eine Pfanne und eine Auflaufform.

Zudem eignet sich der Nudelauflauf hervorragend für Meal-Prep. Bereiten Sie eine große Portion vor und konservieren Sie sie in luftdichten Behältern für die kommende Woche. Einfach erwärmen und genießen – so sparen Sie Zeit und profitieren von einer gesunden, hausgemachten Mahlzeit, wann immer Sie hungrig sind.

Ein Genuss für jeden Anlass

Egal, ob Sie ein einfaches Abendessen mit der Familie planen oder Gäste bewirten möchten, dieser Nudelauflauf ist die perfekte Wahl. Er lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und beeindruckt durch seine köstlichen Aromen und die cremige Konsistenz. Mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Brot serviert, wird er zu einem rundum gelungenen Menü.

Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das sowohl in der Alltagküche als auch bei besonderen Anlässen mithalten kann, dann haben Sie es hiermit gefunden. Variieren Sie die Beilagen und Päsentation, um immer wieder neue Highlights zu setzen und Ihre Liebsten zu überraschen.

Zutaten für die cremige Pasta mit Hackfleisch & Käse

Zutaten

  • 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • etwas Öl zum Braten

Diese Zutaten sorgen für einen leckeren und herzhaften Nudelauflauf.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Sahne und Käse hinzufügen

Die Sahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.

Pasta mischen

Die gekochte Pasta zur Fleischsauce geben und gut vermengen. In eine Auflaufform geben und nach Belieben mit zusätzlichem Käse bestreuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren Sie den Auflauf heiß und genießen Sie die cremige Köstlichkeit!

Nährwertinformationen

Dieser Nudelauflauf ist nicht nur köstlich, sondern bietet auch eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Die Pasta liefert Ihnen die nötige Energie, während das Hackfleisch eine hervorragende Eiweißquelle darstellt. Die Sahne und der Käse sorgen für den cremigen Genuss, ohne zu schwer zu sein.

Mit der Möglichkeit, Gemüse hinzuzufügen, können Sie den Nährstoffgehalt Ihres Gerichts erhöhen. Gemüse bietet wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind. Achten Sie darauf, ausgewogene Portionen zu servieren, um das Beste aus Ihrer Mahlzeit herauszuholen.

Tipps zum Kochen

Um sicherzustellen, dass Ihre Pasta perfekt al dente bleibt, beachten Sie die Kochzeit auf der Verpackung. Es ist ratsam, die Pasta einen Minute kürzer zu garen, bevor Sie sie mit der Fleischsauce vermischen, da sie im Ofen weiter gart. So bleibt die Konsistenz der Pasta angenehm und nicht zu weich.

Wenn Sie eine besonders geschmackvolle Sauce wünschen, können Sie auch einen Schuss Weißwein oder Brühe hinzufügen, während das Hackfleisch brät. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Tiefe und sorgt für ein wunderbares Aroma. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, wie Oregano oder Thymian, um Ihrem Nudelauflauf eine individuelle Note zu verleihen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, die Pasta kann im Voraus gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor der Verwendung wieder erwärmen.

→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch machen?

Sie können das Hackfleisch durch Gemüse oder eine fleischfreie Hackfleischalternative ersetzen.

Cremige Pasta mit Hackfleisch & Käse

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus cremiger Pasta, herzhaftem Hackfleisch und geschmolzenem Käse mit diesem köstlichen Rezept für Nudelauflauf. Diese einfache und schmackhafte Mahlzeit ist ideal für die ganze Familie und lässt sich schnell zubereiten. Genießen Sie die harmonischen Aromen und die samtige Konsistenz, die dieses Gericht zu einem echten Favoriten macht. Perfekt als sättigendes Abendessen oder als Meal-Prep für die Woche, verleiht Ihnen dieser Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse ein geschmackvolles Erlebnis, das Sie nicht missen möchten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 200 ml Sahne
  6. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. etwas Öl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Die Sahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.

Schritt 04

Die gekochte Pasta zur Fleischsauce geben und gut vermengen. In eine Auflaufform geben und nach Belieben mit zusätzlichem Käse bestreuen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 70 g
  • Eiweiß: 30 g