Kakao Kokos Frozen Joghurt Pops

Name: Kakao Kokos Frozen Joghurt Pops
Prep time: 20 min
Total time: 4 h
Yield: 6 Pops
Ingredients: 400 g griechischer Joghurt; 2 EL Kakaopulver; 3 EL Honig oder Agavensirup; 200 ml Kokosmilch; Eine Prise Salz; Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln (optional)

Hervorgehoben unter: Backrezepte | Kuchen, Torten & Desserts

Wir lieben es, an warmen Tagen erfrischende Leckereien zu genießen, und diese Kakao Kokos Frozen Joghurt Pops sind unser neuer Favorit! Die Kombination aus cremigem Joghurt, schokoladigem Kakao und der tropischen Note der Kokosnuss sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack. Die Zubereitung ist unglaublich einfach, und man benötigt lediglich ein paar Zutaten, die man wahrscheinlich bereits zuhause hat. Ein perfekter Snack für den Sommer, den man auch ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Lass uns gemeinsam dieses köstliche Rezept ausprobieren!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-26T00:10:27.751Z

Vor kurzem haben wir ein neues Rezept für gefrorene Joghurt Pops ausprobiert, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gesund ist. Der Schlüssel zu diesem Rezept liegt in der Verwendung von fettarmem griechischem Joghurt, der eine cremige Textur bietet, während die Kombination von Kakao und Kokosmilch einen erfrischenden und schokoladigen Geschmack ergibt. Das Ergebnis war einfach himmlisch!

Wir haben auch einige Variationen getestet, indem wir Früchte und Nüsse hinzugefügt haben, aber wir sind der Meinung, dass die Schokoladen-Kokos-Kombination einfach unschlagbar ist. Um die Pops einfacher aus den Formen zu entfernen, tauchen wir sie kurz in warmes Wasser. Ein kleiner Trick, der das Servieren viel einfacher macht!

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
Leckere Kombination aus Kakao und Kokosnuss
Perfekt für heiße Sommertage
Einfach zuzubereiten mit nur wenigen Zutaten

Die richtige Joghurtwahl

Für dieses Rezept ist griechischer Joghurt die beste Wahl, da er eine cremige Konsistenz und einen reichhaltigen Geschmack bietet. Diese Eigenschaft sorgt dafür, dass die Frozen Joghurt Pops nicht nur erfrischend, sondern auch sättigend sind. Achte darauf, ungesüßten griechischen Joghurt zu verwenden, um die Kontrolle über den Zuckergehalt zu behalten. Du kannst auch auf eine fettarme Variante zurückgreifen, wenn du die Kalorien reduzieren möchtest, aber die Pops könnten dann etwas weniger cremig werden.

Wenn du eine laktosefreie Variante wünschst, kannst du Soja- oder Kokosjoghurt verwenden. Beachte jedoch, dass diese Joghurtalternativen unterschiedliche Geschmäcker haben, was den finalen Geschmack der Pops beeinflussen kann. Stelle sicher, dass sie sich gut mit den anderen Zutaten vermischen, um eine homogene Textur zu gewährleisten.

Zubereitung und Konsistenz

Um die perfekte Konsistenz zu erreichen, ist es wichtig, die Mischung gründlich zu verrühren, bis sie glatt und cremig ist. Du kannst dafür einen Handmixer verwenden, um Luft unterzurühren, was den Pops eine luftigere Textur verleiht. Wenn die Mischung klumpig bleibt, kann dies an unzureichend vermischtem Kakaopulver liegen. Achte darauf, dass das Kakaopulver vollständig in die Joghurtmischung eingearbeitet wird, um ein gleichmäßiges Aroma zu erzielen.

Beim Befüllen der Eisformen sollte die Mischung etwa bis zur oberen Kante gegossen werden, allerdings mit einer kleinen Lücke, da sich die Mischung beim Frieren ausdehnen kann. Wenn du sorgfältig fillst, bleiben die Pops nach dem Gefrieren leichter aus der Form zu lösen. Die optionalen Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln sollten sanft unter die Mischung gehoben werden, um ein gleichmäßiges Verteilen zu gewährleisten.

Zutaten

Alle Zutaten sind in den meisten Supermärkten erhältlich:

Zutaten für Kakao Kokos Frozen Joghurt Pops

400 g griechischer Joghurt
2 EL Kakaopulver
3 EL Honig oder Agavensirup
200 ml Kokosmilch
Eine Prise Salz
Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln (optional)

Stelle sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, bevor du sie in die Formen gießt.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Pops:

Zutaten vorbereiten

In einer großen Schüssel griechischen Joghurt, Kakaopulver, Honig und Kokosmilch gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht. Eine Prise Salz hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.

In die Formen füllen

Die Mischung gleichmäßig in Eisformen gießen. Wenn gewünscht, einige Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln in jede Form streuen.

Einfrieren

Die Eisformen mit Deckeln verschließen und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bis sie vollständig gefroren sind.

Servieren

Die Pops vorsichtig aus den Formen lösen. Wenn sie sich schwer lösen lassen, die Formen kurz in warmes Wasser tauchen. Sofort genießen!

Die Kakao Kokos Frozen Joghurt Pops eignen sich hervorragend als erfrischender Snack oder Dessert.

Profi-Tipps

Für zusätzliche Geschmacksvariationen kannst du frische Früchte wie Bananen oder Erdbeeren hinzufügen, um die Mischung aufzupeppen.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Kakao Kokos Frozen Joghurt Pops können bis zu zwei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, solange sie gut verpackt sind und nicht zu stark den Gerüchen anderer Lebensmittel ausgesetzt sind. Um eine Gefrierbrandbildung zu vermeiden, empfehle ich, die Formen vor dem Einfrieren mit Folie abzudecken. Achte beim Entnehmen der Pops darauf, keine anderen Lebensmittel in der Nähe zu berühren, um eine Kontamination zu vermeiden.

Solltest du feststellen, dass die Pops nach dem Einfrieren harte Eiskristalle haben, kann das an einer langen Lagerzeit oder unzureichender Luftdichtung der Formen liegen. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es ratsam, sie nicht länger als nötig im Gefrierschrank zu lassen und auf eine ordentliche Versiegelung zu achten.

Variationen und kreative Ideen

Das Schöne an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit. Du kannst die Geschmacksrichtung leicht anpassen, indem du verschiedene Aromen hinzufügst. Zum Beispiel könnte ein Teelöffel Vanilleextrakt oder ein Hauch von Zimt die Geschmackskombination interessanter gestalten. Experimentiere ruhig mit verschiedenen Nussbutteralternativen wie Mandel- oder Erdnussbutter für eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Für eine fruchtige Note kannst du pürierte Beeren oder Bananen in die Joghurtbasis einarbeiten. Achte darauf, dass du die Frucht pürierst, bevor du sie hinzufügst, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten. Du könntest auch dekorative Schichten erstellen, indem du die Mischung abwechselnd mit Fruchtpüree in die Formen füllst.

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange halten die Pops im Gefrierschrank?

Die Pops können bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, du kannst den griechischen Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzen und Honig durch Agavensirup substituieren.

→ Kann ich andere Aromen hinzufügen?

Ja, du kannst verschiedene Aromen wie Vanille oder Nussbutter ausprobieren, um den Geschmack zu variieren.

→ Wie kann ich die Pops einfacher aus der Form bekommen?

Tauche die Eisformen kurz in warmes Wasser, bevor du die Pops herausnimmst.