Hähnchen-Brokkoli-Pasta aus der Pfanne
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine schnelle und einfache Hähnchen-Brokkoli-Pasta aus der Pfanne, die sowohl cremig als auch proteinreich ist. Diese leckere Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Brokkoli und zarten Nudeln bringt lebendige Aromen und gesunde Zutaten auf Ihren Tisch. Ideal für stressige Wochentage oder ein unkompliziertes Abendessen, wird dieses Rezept schnell zu einem Ihrer Favoriten. Genießen Sie ein köstliches Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft ist!
Dieses Rezept für Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern überzeugt auch mit köstlichen Aromen und einer gesunden Kombination aus Eiweiß und Gemüse. Ein ideales Gericht für jede Gelegenheit!
Gesunde Nährstoffe
Die Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Hähnchenbrustfilet ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die für Muskelaufbau und -regeneration wichtig ist. Außerdem enthält es wenig Fett, was es zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht.
Brokkoli ist ein wahres Superfood, das reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Er hilft nicht nur, das Immunsystem zu stärken, sondern fördert auch die Gesundheit der Haut und kann das Risiko chronischer Krankheiten reduzieren. Durch das Kochen im Rezept bleibt der Brokkoli knackig und behält viele seiner wertvollen Nährstoffe.
Die verwendete Sahne verleiht dem Gericht eine cremige Konsistenz, während Parmesan zusätzlich Geschmack und eine Extraportion Calcium bringt. In Kombination mit den Nudeln ergibt sich ein ausgewogenes Gericht, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist.
Einfach und Schnell
Dieses Rezept ist perfekt für stressige Wochentage, an denen man keine Zeit für aufwendige Zubereitungen hat. Nur wenige Zutaten und eine kurze Zubereitungszeit machen es zu einer schnellen Lösung für ein schmackhaftes Abendessen. In weniger als 30 Minuten kann die gesamte Mahlzeit auf dem Tisch stehen, sodass Sie mehr Zeit mit Ihrer Familie oder Freunden verbringen können.
Eine weitere praktische Eigenschaft dieses Gerichts ist die Möglichkeit, es nach Belieben anzupassen. Ob Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzufügen oder eine andere Pastasorte wählen: Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. So lässt sich die Hähnchen-Brokkoli-Pasta ganz nach Ihren Vorlieben entfalten.
Die Zubereitung in einer Pfanne sorgt für eine einfache Reinigung, da weniger Kochgeschirr benötigt wird. So bleibt mehr Zeit für das Genießen des Essens und weniger Zeit mit dem Abwasch.
Perfekte Beilage
Um die Hähnchen-Brokkoli-Pasta noch gehaltvoller zu gestalten, können Sie einige Beilagen dazu servieren. Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl ergänzt dieses Gericht hervorragend. So bringen Sie noch mehr Vitamine auf den Tisch und werten Ihr Abendessen auf.
Um den italienischen Flair zu verstärken, passen bruschetta oder ein knuspriges Baguette hervorragend dazu. Diese Beilagen sorgen nicht nur für Abwechslung, sondern unterstützen auch das Geschmackserlebnis. Die Kombination aus der cremigen Pasta und dem knusprigen Brot wird Ihre Gäste begeistern.
Für ein vollständiges Familienessen können Sie auch Obst oder ein leichtes Dessert in Betracht ziehen. Ein kleiner Obstsalat rundet das Menü ab und sorgt für einen frischen Abschluss nach einem herzhaften Hauptgericht.
Zutaten
Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung:
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Brokkoli
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle)
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:
Hähnchen anbraten
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist.
Brokkoli kochen
Den Brokkoli in Röschen teilen und in einem separaten Topf etwa 3-5 Minuten blanchieren, bis er zart, aber noch knackig ist.
Pasta kochen
Gekocht Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser und danach abgießen.
Alles zusammenführen
Die blanchierten Brokkoli-Röschen und die gekochte Pasta zu dem Hähnchen in die Pfanne hinzufügen. Sahne und Parmesan einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Servieren
Das Gericht heiß servieren und nach Wunsch mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
Genießen Sie Ihre selbstgemachte Hähnchen-Brokkoli-Pasta!
Häufige Fragen
Eine häufige Frage zu diesem Rezept ist, ob es auch mit anderen Fleischsorten zubereitet werden kann. Ja, Sie können das Hähnchen durch Putenbrust oder sogar durch pflanzliche Alternativen wie Tofu ersetzen. Diese Varianten eignen sich besonders gut für Vegetarier oder Personen, die das Hähnchen meiden möchten.
Ein weiterer Punkt bezieht sich auf die Nudelwahl. Welche Pasta ist die beste für dieses Rezept? Sie können jede Art von Pasta verwenden, die Sie mögen, sei es Spaghetti, Fussili oder Tagliatelle. Wählen Sie die Pasta, die Ihnen am besten schmeckt, um das Gericht zu individualisieren.
Lagerung und Aufbewahrung
Wenn Sie Reste haben, können Sie die Hähnchen-Brokkoli-Pasta in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für bis zu drei Tage. Einfach wieder aufwärmen, und Sie haben ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
Für die Langzeitlagerung eignet sich das Einfrieren. Portionieren Sie das Gericht in geeigneten Behältern und frieren Sie es ein. So haben Sie stets eine gesunde Mahlzeit zur Hand, die sich einfach aufwärmen lässt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta variieren?
Ja, Sie können jede beliebige Pasta-Sorte verwenden, die Sie mögen.
→ Ist das Gericht auch für Meal Prep geeignet?
Ja, die Pasta lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und aufbewahren.
Hähnchen-Brokkoli-Pasta aus der Pfanne
Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine schnelle und einfache Hähnchen-Brokkoli-Pasta aus der Pfanne, die sowohl cremig als auch proteinreich ist. Diese leckere Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Brokkoli und zarten Nudeln bringt lebendige Aromen und gesunde Zutaten auf Ihren Tisch. Ideal für stressige Wochentage oder ein unkompliziertes Abendessen, wird dieses Rezept schnell zu einem Ihrer Favoriten. Genießen Sie ein köstliches Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nahrhaft ist!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Brokkoli
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Farfalle)
- 200 ml Sahne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Muskatnuss
Anweisungen
Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun ist.
Den Brokkoli in Röschen teilen und in einem separaten Topf etwa 3-5 Minuten blanchieren, bis er zart, aber noch knackig ist.
Gekocht Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser und danach abgießen.
Die blanchierten Brokkoli-Röschen und die gekochte Pasta zu dem Hähnchen in die Pfanne hinzufügen. Sahne und Parmesan einrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Das Gericht heiß servieren und nach Wunsch mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Eiweiß: 40 g
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 50 g